【板神鐵板燒日本料理-全港最大型】感謝祭優惠套餐

刺身三款～三款刺身擺設得非常漂亮，油甘魚是厚切，一入口有即溶的感覺，非常鮮味。赤蝦很鮮色非常有光澤，入口帶有甜味，有種黏口的感覺，還帶有些少彈性，真的一試難忘。另一款是吞拿魚，一樣非常有色澤，入口也有溶化的感覺，非常美味，三款刺身都帶來驚喜。

南非飽魚～烹調之前是活生生的，非常新鮮。鮑魚新鮮原味入口很爽口彈牙，帶有海水鹹味，而沒有放任何調味料，但已非常鮮味。也可以點海鮮醬，嚐到微辣的另一口味，這一種食法的味道也很豐富。

緬甸大虎蝦～虎蝦的醬汁是用新鮮蝦加了蔬菜及洋蔥來調出來的，所以醬汁是這道菜的精華，醬汁非常濃郁，以為自己吃了龍蝦汁，喜歡吃龍蝦一定喜歡這醬汁，蝦的口感是非常彈牙爽口，整體都非常好。

白鱈魚～油脂非常豐富，煮多久也不會overcock，用慢火煎會令外層很焦脆，可以看到有一層薄薄的焦脆面層，入口非常香，熱騰騰加上有牛油香味，肉質滑溜，廚師加少許醬油，入口就不會太膩，這道菜真的令我很滿意。

法國鵝肝～煎好的鵝肝是夾在迷你漢堡包中間，非常cute，入口非常juicy，但外層有點脆，漢堡包也很鬆軟，油脂滲入包裏面非常香。

日本豚肉～煎好的豚肉和洋蔥一起炒，再加上生薑汁，然後用春卷皮包着，可以吃到另一種口感，切好的春卷放在一片麵包上面，等春卷不會太油膩。如果不吃牛，可以選擇這款豚肉。

厚燒A5和牛～A5和牛非常厚，A5是日本頂級和牛，油花非常均勻。廚師慢慢煎至五成熟左右。可以嚐到原汁原味的牛肉味，也有溶化的感覺，油脂很豐富。另一食法可以和自家製的蒜片一起吃，就不會太膩，會散發出蒜香味，口感更豐富。之後也可以點芝麻麵豉醬，可以中和油膩感，不過我最喜歡的食法是和蒜片一起吃。

總括來說，這裏食物非常新鮮，水準也很高，而且還有靚景，真的可以在這裏慢慢享受每一道菜，趁着復活節假可以來嘆一下。